Top 3 Restoran Paling Legendaris di Dunia – Bagi kamu yang penasaran restoran apa saja yang masuk dalam TasteAtlas Awards: 100 Most Legendary Restaurants. Disini kami akan merangkum dari top 3 nya beserta alasan lengkap mengapa resto tersebut masuk dalam awards tersebut. Berikut adalah Top 3 Restoran Paling Legendaris di Dunia.
Figlmuller – Wina, Austria
Figlmuller terkenal sebagai “home of the Wiener Schnitzel”, hidangan Austria klasik yang tipis, renyah, dan besar, menjadikannya ikon kuliner Wina. Beridiri sejak 1905, Figlmuller telah lebih dari satu abad menyajikan schnitzel autentik. Mempertahankan resep tradisional dan teknik memasak yang konsisten. Restoran mempertahankan interior tradisional khas Wina. Menghadirkan pengalaman bersantap hangat dan otentik, seolah membawa pengunjung ke masa lalu.
Daging sapi atau babi pilihan, dilapisi tepung roti segar dan digoreng sempurna. Menciptakan tekstur renyah luar dan lembut di dalam. Figlmuller terkenal dengan schnitzel jumbo yang menutupi seluruh piring, pengalaman kuliner unik yang membuat pengunjung selalu kembali. Selain schnitzel, Figlmuller juga menawarkan hidangan klasik Austria lain seperti potato salad, apple strudel, dan saus tradisional, melengkapi pengalaman bersantap.
L’Antica Pizzeria da Michele – Napoli, Italia
L’Antica Pizzeria da Michele dianggap sebagai kuil pizza di Napoli dan menjadi sombol pizza Napoletana autentik di seluruh dunia. Berdiri sejak tahun 1870, resep pizza diwariskan turun temurun. Menjaga cita rasa klasik Margherita dan Marinara yang autentik.
Filosofi “less is more” diterapkan: adonan tipis, saus tomat segar, mozzarella berkualitas, dan daun basil. Tanpa bahan tambahan yang mengganggu keseimbangan rasa. Proses fermentasi adonan yang lambat menghasilkan pinggiran renyah namun bagian tenah lembut dan elastis , ciri khas pizza Neapolitan sejati. Menggunakan tomat San Marzano asli, mozzarella flior di latte, dan bahan lokal terbaik sehingga rasa autentik tetap terjaga. Makan di sini bukan sekedar menyantap pizza, tetapi merasakan budaya kuliner Napoli secara langsung. Lengkap dengan antrean dan suasana tradisional restoran klasik Italia.
Hofbrauhaus Munchen – Munchen, Jerman
Hofbrauhaus Munchen adalah salah satu beer hall teruta dan paling terkenal di dunia, didirikan pada tahun 1589. Dan menjadi simbol budaya Bavaria yang otentik. Dengan lebih dari 400 tahun sejarah, Hofbrauhaus telah menjadi pusat pertemuan sosial, musik, dan kuliner tradisional Jerman. Interior klasik dengna bangku panjang kayu, musik love oompah band, dan dekorasi tradisional. Bavaria menciptakan pengalaman bersantap yang unik dan menyenangkan
Menyajikan bir khas Hofbrauhaus yang diproduksi sesuai tradisi Jerman kuno, termasuk bir wheat beer dan lager yang legendaris. Selain bir, Hofbrauhaus menawarkan masakan tradisional seperti pretzel raksasa, sausages (bratwurst), schnitzel, dan hidangan daging lainnya. Restoran ini menjadi destinasi wajib bagi wisatawan dari seluruh dunia yang inign merasakan budaya beer hall Bavaria secara langsung.
BACA JUGA: Restoran Yang Menyajikan Kare Terbaik
Leave a Reply