Rekomendasi Rumah Makan Singkawang Terbaik Di Pontianak – Kepengen makan makanan khas singkawang jauh mau ke singkawang?. Gaperlu khawatir di Pontianak sudah ada kok beberapa rumah makan yang menyediakan makanan khas kota Singkawang. Makanan khas kota singkawang sudah kalian tau sangat banyak digemari olah banyak orang terutama untuk etnis Tionghoa karena makanan nya yang lezat dan gurih. Berikut beberapa list rumah makan khas singkawang terbaik yang berada di Pontianak.
Bakmie Oukie(non-halal)
Ini dia rekomendasi rumah makan Singkawang yang ada di Pontianak, namanya adalah Bakmie Oukie. Walauun rumah makan ini terlihat sederhana dari tampilannya tapi rasa dari bakmienya sangat lezat lohh. Bakmie Oukie ini terkenal karena menyajikan bakmie dengan toping yang sangat melimpah seperti kepiting, babi kecap, pangsit, bakso kepiting, ikan , dan udang. Bukan hanya itu nama dari rumah makan ini Bakmie Oukie memiliki filosofi yang unik juga nih. Nama Bakmie Oukie ini berasal dari Nama panggilan si pemilik rumah makan ini “Oukie” yang jika diartikan kedalam bahasa indoensia yaitu tahi lalat, Dikarenakan pemiliki rumah makan ini memiliki tahi lalat di dagunya maka orang” sekitar suka memanggil dirinya dengan julukan “Oukie”.
Bakmie Tunggu Yau Tek(non-halal)
Ada lagi nih Bakmie legendaris yang berada di jantung pontianak yaitu Bakmie Tunggu Yau Tek(non-halal). Sesuai dengan namanya yang unik, Disini kesabaran mu sangat di uji.
Setiap mangkuk bakmie yang di sajikan disini dimasak langsung oleh sang peracik. Dengan keahlian dan pengalamnya selama puluhan tahun pemilik bakmie ini sangat menjaga rasa otentik khas Tionghoa Singkawang. Memiliki mie dengan tekstur yang kenyal, Berpadu dengan toping yang sangat melimpah seperti babi panggang, babi kecap, charsiu, bakso ikan, dan pangsit rebus yang gurih, Memiliki kauh yang bening namun mempunyai kaya rasa hasil rebusan tulang babi dan ayam dalam waktu yang lama, Memberikan aroma sedap yang khas. Satu mangkok disini memiliki porsi yang sangat besar, Dan kamu bisa mendapatkan pengalaman yang unik disini sesuai dengan nama rumah makannya Bakmie “Tunggu” Yau Tek, Kamu harus menunggu dengan sabar karena proses masaknya yang sangat detail. Dan itulah yang menjadi daya tarik tempat ini.
Kwetiau Goreng Robert(Cha Hie Manis)
Bagi orang muslim yang kepengen nyobain makanan khas Singkawang bisa nih cobain Kwetiau Goreng Robert(Cha Hie Manis). Karena kwetiaunya yang tidak mengandung bahan non-halal.
Kwetiau Goreng Robert memiliki cita rasa khas Tio-ciu yang gurih dengan sentuhan manis yang pas di lidah. Dengan kwetiaunya yang lebar dan kenyal, digoreng dengan api sehingga kwetiau ini menghasilkan aroma wok hei yang harum dan sangat menggoda. Setiap piring kwetiau disajikan dengan isiian yang sangat melimpah seperti potongan daging, telur, sayuran segar, dan bumbu rahasia keluarga yang membuatnya memiliki rasa yang sangat khas. Rasa manisnya yang tidak berlebihan, justru menjadi ciri khas yang membedakan Kwetiau Goreng Robert dari kwetiau pada umumnya.
Kwe Kia Theng(Kwecap)
Nahh diantara banyaknya kuliner khas Singkawang yang ada di Pontianak, Kwe Kia Theng atau Kwecap memiliki pesona sendiri.
Hidangan yang disajikan adalah sup berkuah cokelat hasil rebusan bumbu kecap yang penuh dengan rempah-rempah. Sehingga menciptakan aroma harum yang menggoda sejak pertama disajikan. Memiliki isian yang sangat berlimpah, mulai dari potongan daging babi, jeroan, tahu, telur rebus, hingga mie atau bihun sesuai selera. kuahnya yang kaya akan rasa perpaduan dari gurih, manis, dan sedikit asin yang pas di lidah, Membuatnya sangat sempurna disantap selagi hangat. Kwe Kia Theng sering menjadi pilihan untuk makan siang ataupun makan malam, terutama saat cuaca hujan atau dingin. Rasanya yang khas, porsinya yang mengenyangkan, dan kehangatan kuahnya yang membuat setiap suapan terasa sangat menenangkan. Tak heran, bagi banyak orang Pontianak, semangkuk kwecap bukan sekedar makanan biasa tapi juga nostalgia akan cita rasa kampung halaman.
Baca Juga: Rekomendasi Restaurant Jepang Terkenal Di Jakarta