3 Rekomendai Restoran Tradisional Terbaik Yang Ada Di Indonesia – Indonesia sangat terkenal dengan budayanya yang melimpah dan sangat tradisional. Sudah pasti banyak wisatawan internasional ingin melihat budaya dan keindahan yang dimiliki Indonesia.Berikut merupakan 3 Rekomendasi Restoran Tradisional Terbaik Yang Ada Di Indonesia.
Warung Mak Beng – Sanur, Bali
Warung ini sudah beridir sejak 1941 dan sudah melewati tiga generasi pengelola. Menu yang ditawarkan juga tetap sama sejak awal berdiri, hanya terdiri dari dua hidangan inti yaitu. Ikan goreng renyah, dan sup kepala ikan dengan kuah bening. Kesederhanaan menu ini menjadi ciri khas, dan konsistensi rasanya membuat pengunjung selalu kembali lagi. Semua ikan yang disajikan berasal langsung dari tangkapan nelayan Sanur pada hari yang sama. Kuah supnya memiliki bumbu rempah sederhana namun khas Bali, dengan rasa gurih, sedikit pedas, dan segar sehingga cocok untuk iklim pantai.
Warung Mak Beng merupakan sebuah ikon kuliner Sanur. Banyak wisatawan lokas maupun mancanegara menjadikannya tujuan utama ketika ke Bali.
Warung Soto Kadipiro – Yogyakarta
Warung Soto Kadipiro beridiri sejak 1921, menjadikannya salah satu warung soto tertua di Yogyakarta. Generasi demi generasi meneruskan resep asli tanpa banyak perubahan, sehingga rasa otentiknya tetap terjaga selama lebih dari satu abad. Soti yang di sajikan disini mempunyai ciri khas yaitu ayam kampung yang direbus perlahan untuk menghasilkan kaldu bening namun gurih. Kuahnya memiliki aroma bawang goreng yang kuat, dengan tambahan irisan kol, tauge, seledri, dan potongan ayam yang lembut. Disajikan dengan nasi terpisah, lengkap dengan sambal dan perasan jeruk nipis untuk menambah kesegaran rasa.
Bangunan warung masih mempertahankan nuansa rumah jawa tempo dulu dengan meja panjang dari kayu, kursi sederhana, dan dinding penuh foto-foto lawas. Ketika anda makan disini akan terasa seperti bernostalgia ke masa lalu.
1945 Restaurant – Jakarta (Fairmont Hotel)
Nama yang unik ini berasal dari tahun kemerdekaan Indonesia, merepresantasikan semangat nasionalisme dan kekayaan kuliner tanah air. Menu yang disajikan juga adalah makanan tradisional Indonesia yang diolah dengan teknik modern dan penyajian elegan, cocok untuk tamu lokal maupun internasional yang ingin merasakan kuliner nusantara dalam atmosfer mewah. Chef di 1945 Restaurant menghadirkan Inovasi menu seperti, Rendang Wagyu, Sate Lilit Lobster, Es Teler Deconstructed. Semua bumbu rempah diolah dengan teknik yang menjaga aroma dan rasa asli namun disajikan dengan plating yang memukai.
Selain untuk tamu hotel, 1945 Restaurant juga sering menjadi pilihan untuk menyelenggarakan acara kenegaraam, jamuan diplomatik, dan private dining, karena standar pelayanan dan kualitas makanannya memenuhi kriteria internasional. Berlokasi di Fairmont Jakarta, Jalan Asia Afrika No. 8, Gelora Bung Karno, Jakarta.
BACA JUGA : Restoran 24 Jam Di Kota Palembang Untuk Penikmat Kuliner Malam