Restoran Khas Poland Terbaik Di Dunia – Siapa nih yang mau mencoba Kuliner Khas Poland yang memiliki keragaman dan keunikan hidangannya yang kaya rasa. Seperti pierogi (pangsit) yang bisa diisi beragam bahan, bigos (stew kubis) yang mengenyangkan, dan barszcz (sup bit merah) yang segar. Berikut adalah Restoran Khas Poland Terbaik Di Dunia.
Atelier Amaro – Warsawa, Polandia
Atelier Amaro adalah pionir dalam membawa kuliner Polandia ke panggung internasional dengan prestasi bintang Michelin. Menjadikannya simbol kebangkitan kuliner modern di negara tersebut. Interior restoran dirancang dengan gaya minimalis namun elegan, memberikan atmosfer ekslusif yang tenang dan nyaman untuk fine dining.
Konsep memasak di sini berfokus pada harmoni dengan alam, menggunakan bahan segar yang hanya tersedia pada musim tertentu. Mulai dari jamur hutan, herbal liar, hingga ikan dan daging lokal. Restoran ini menyajikan menu degustasi yang terus berubah sesuai musim, sehingga setiap kunjungan menawarkan pengalaman berbeda yang tidak dapat ditemukan di restoran lain. Chef Amaro bekerja sama langsung dengan petani, nelayan, dan forager (pencari bahan liar) untuk menghadirkan cita rasa otentik Polandia dalam interpretasi modern.
Pod Aniolami – Krakow, Polandia
Terletak di bangunan kuno dengan arsitektur abad pertengahan, Pod Aniolami menghadirkan atmosfer hangat dan romantis. Interior dengan dinding batu, lampu gantung klasik, dan dekorasi antik membawa pengunjung seolah kembali ke era kerajaan Polandia. Mengunjungi Pod Aniolami bukan hanya soal makan, tetapi juga menyelami budaya dan sejarah Polandia melalui makanan dan suasana. Restoran ini sering mejadi pilihan bagi mereka yang ingin menikmati dinner dengan nuansa autentik dan klasik.
Menu restoran ini menonjolkan hidangan tradisional. Seperti pierogi (pangsit isi) bigos (stew daging dan kubis), zurek (sup asam khas Polandia), serta daging pangang ala kerajaan. Semua hidangan disiapkan dengan resep klasik untuk menjaga keaslian rasa. Pod aniolami menawarkan variasi daging panggang, unggas, dan ikan lokal. Disajikan dengan bumbu tradisional Polandia. Sup dan appetizer khas Polandia juga menjadi favorit pengunjung, menghadirkan pengalaman kuliner yang lengkap.
U Fukiera – Warsawa, Polandia
U Fukiera telah berdiri sejak abad ke-16 dan mempertahankan resep tradisional Polandia selama bertahun-tahun. Restoran ini menjadi simbol kuliner klasik Polandia dan sering disebut dalam panduan wisata dunia. Restorannya menghadirkan interior bergaya aristokratik dengan furnitur kayu klasik, lampu gantung megah, dan lukisan-lukisan historis, menciptakan atmosfer hangat dan mewah yang membawa pengunjung kembali ke masa kejayaan Warsawa.
U Fukiera menyajikan berbagai hidangan Polandia klasik seperti pierogi isi daging atau sayuran, bigos (stew daging dan kubis), zurek (sup asam khas Polandia), serta berbagai pilihan daging panggang dan unggas. Semua hidangan dibuat dengan resep autentik mempertahankan cita rasa asli. Restoran ini tidak hanya menyajikan makanan, tetapi juga pengalaman budaya Polandia, dengan musik latar klasik dan dekorasi yang mencerminkan sejarah serta tradisi kuliner lokal.
BACA JUGA: 3 Restoran Kanada Yang Menyajikan Kulinernya