Papeda bukan hanya ada di Papua, beberapa kota lain seperti Jakarta mempunyai restaurant yang menyuguhkan sajian ini. Makanan tradisionil ciri khas Papua ini mempunyai struktur yang unik karena seperti lem, dan formasi ini dibuat dari sagu. Papeda umumnya dikonsumsi ikan kuah kuning. Masakan ciri khas Papua ini bukan hanya ada di Papua atau daerah timur Indonesia, tetapi ada di beberapa kota yang lain ada di sejumlah restaurant, termasuk di Jakarta.
Berikut restaurant yang menyuguhkan kulineran Papua termasuk Papeda di Jakarta.
Papoea By Nature
Restaurant Papoea By Nature ini mempunyai design interior ciri khas Papua, seakan ada patung, ukir-pahatan, dan lukisan dengan ornamentnya. Restaurant ini menyuguhkan bermacam makanan ciri khas Papua dengan nuansa modern, seperti jungle roast chicken (ayam ungkep dengan sayur ubi talas), fried sago with curry soup atau sagu goreng (dikenali sebagai cireng) yang dipadankan kuah kari kental kaya rempah, dan Papeda and yellow fish, fish in banana leaf (pepes ikan kakap), dan nasi goreng rempah dengan sajian sambilan krupuk ubi ungu dan acar.
Minuman yang unik di restaurant ini ialah kopi Wamena yang didatangkan secara langsung dari petani kopi di bukit-bukit Wamena, Papua. Harga yang ada di menu restaurant ini sekitar dimulai dari Rp 50.000 – Rp 300.000. Lokasinya ada di Jl. Pakubuwono VI No. 77, Gunung, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan. Restaurant ini dibuka dimulai dari jam 10.00 – 18.00 WIB.
Alenia Papua Coffee dan Kitchen
Alenia Papua Coffee dan Kitchen adalah restaurant punya selebritis Nia Zulkarnaen dan Ari Sichasale yang populer menyenangi Indonesia Timur. Restaurant ini tawarkan sajian ciri khas Papua dan Sulawesi. Makanan berat yang ada pada restaurant ini yaitu nasi campur Papua yang dihidangkan oseng bunga pepaya, papeda, ikan kuah kuning, ikan cakalang goreng, paru asam manis, sambal bawang, gulai daun singkong.
Sebagai sajian penutup, anda dapat nikmati kopi Papua Mamakota yang bisa dikonsumsi cemilan puding sagu kenari atau kue lontar. Tempat ini sesuai untuk tamu yang ingin kongkow dan santai bersama rekan atau keluarga. Lokasinya ada di Jl. Kemang Raya No.66B, Bangka, Jakarta Selatan. Restaurant ini membuka start pukul 11.00 – 00.00 WIB.
Baku Sayang Restoran
Baku Sayang Restoran populer dengan sajian menu Indonesia Timur, terutama Manado, dan Ternate, tetapi ada juga menu ciri khas Papua. Menu ciri khas Papua yang dijajakan diantaranya papeda papua kuah kuning ikan goropa, cumi goreng, ikan woku, ikan marleen kuah asam, garopa bakar rica, bunga pepaya dan ikan bakar rica, sampai bermacam kue.
Restaurant ini sediakan bermacam seafood, beef, vegetables, rice dan noodles, dessert, minuman, dan beragam racikan kopi. Tidak kalah menarik dari makanannya, tempat ini sediakan design interior yang fotogenik untuk berfoto. Lokasi restaurant ini di Jl. Pesanggrahan No. 27, Kembangan, Jakarta Barat. Restaurant ini dibuka dimulai dari jam 11.00 – 21.00 WIB.
Baca Juga : 5 Rekomendasi Makanan Ciri Khas Papua Di Jakarta Terbaru
