Restoran Kuliner Khas Egyptian Terbaik – Kuliner Egypt memiliki keunggulan yang terletak pada penggunaan bahan-bahan dasar yang kaya akan protein nabati. Seperti fava beans dan lentils, sehingga menghasilkan hidangan yang mengenyangkan dan sehat seperti Ful Medames dan Koshary. Berikut adalah Restoran Kuliner Khas Egyptian Terbaik.
Abou El Sid – Kairo, Mesir
Interior Abou El Sid dipenuhi dengan dekorasi oriental khas, mulai dari lampu gantung tradisional, ukiran kayu, hingga lukisan bergaya Arab. Yang membawa pengunjung merasakan atmosfer Mesir tempo dulu. Abou El Sid bukan hanya restoran, tetapi juga tempat berkumpul masyarakat lokal, ekspatriat, hingga wisatawan. Suasananya menghadirkan perpaduan kuliner dan budaya Mesir dalam satu pengalaman yang berkesan.
Restoran ini menyajikan menu khas Mesir yang legendaris. Seperti molokhia (sup daun molokhia berbumbu bawang putih), hamam mahshi (merpasi isi nasi/gandum berbumbu), fatta (lapisan nasi, roti, dan daging dengan saus bawang putih), serta koshari (hidangan rakyat Mesir paling terkenal). Pengunjung dapat menikmati berbagai pilihan mezze tradisional, dari hummus, baba ghanoush, dan juga tahini, yang menggambarkan kekayaan kuliner Timur Tengah.
Felfela – Kairo, Mesir
Dengan lebih dari setengah abad pengalaman, Felfela menjadi salah satu restoran tertua dan paling terkenal di Kairo. Namanya bahkan sering disebut dalam berbagai panduan wisata dunia sebagai tempat wajib untuk mencicipi kuliner Mesir. Interior Felfela didesain seperti oasis dalam kota, lengkap dengan dekorasi tradisional, tanaman hijau, sangkar burung, hingga detail arsitektur bergaya Mesir klasik. Hal ini menciptakan pengalaman makan yang berbeda, seolah berada di tempat penuh cerita budaya.
Restoran ini terkenal dengan sajian khas seperti falafel Mesir (taameya) yang terbuat dari kacang fava, bukan buncir seperti Timur Tengah lainnya. Selain itu ada Koshari, shawarma, ful medames, serta hidangan laut dan daging panggan dengan bumbu khas Mesir. Felfela berhasil menghadirkan makanan jalanan Mesir yang populer dengan sentuhan kualitas restoran, sehingga pengunjung dapat mencicipi cita rasa asli dengan suasana yang lebih nyaman dan higienis.
Zooba – Kairo & New York, AS
Zooba didirikan dengan visi untuk merevolusi makanan jalanan Mesir. Menjadikannya lebih modern, bersih, dan penuh gaya, namun tetap mempertahankan cita rasa otentik. Restoran ini dikenal dengan desain restoran yang vibrant, penuh mural, warna cerah, dan detail artistik khas Mesir modern. Suasana ini menciptakan pengalaman makan yang lebih santai, ceria, dan Instagrammable.
Restoran ini terkenal dengan koshari (hidangan nasional Mesir), taameya (falafel Mesir dari kacang fava), roti baladi isi berbagai varian, hingga ful medames. Semua disajikan dengan tampilan kekinian yang menarik generasi muda maupun wisatawan. Dengan gaya modern namun tetap berakar pada tradisi. Zooba berhasil membuat kuliner Mesir lebih dikenal, terutama bagi kalangan muda internasional yang penasaran dengan makanan khas Timur Tengah dan Afrika Utara.
BACA JUGA: Restoran Khas Poland Terbaik Di Dunia
Leave a Reply