Restoran Khas Ceko Yang Sangat Lezat – Negara Ceko memiliki kuliner yang kaya akan rasa daging, seperti babi panggang dan daging sapinya. Yang disajikan dengan berbagai saus dan pangsit yang mengenyangkan. Kuliner juga menonjolkan sup yang menghangatkan dan berbagai jenis kue manis. Berikut adalah Restoran Khas Ceko Yang Sangat Lezat.
Lokal Dlouhaaa – Prague
Lokal Dlaouhaaa adalah restoran bergaya pub tradisional Ceko (hospoda) yang menghadirkan suasana lokal sesungguhnya. Menunya berfokus pada hidangan klasik rumahan, seperti Svickova, Goulash, Smazeny syr, Rizek. Hidangan ini adalah favorit warga Ceko sehari-hari, sehingga memberi pengalaman autentik. Lokal Dlaouhaaa bukan sekedar restoran, tetapi juga tempat berkumpulnya warga lokal dan turs. Interiornya panjang seperti aula bir tradisional, dengan meja kayu panjang, suasana ramai, dan hangat. Ini memberikan pengalaman sosial khas Ceko.
Salah satu daya tarik utama Lokal adalah bir Pilsner Urquell yang disajikan langsung dari tangki tanpa pasteurisasi. Metode ini menjaga kesegaran rasa bir, membuatnya sangat berbeda dibanding bir botolan atau kalengan. Banyak turis datang ke sini khusus untuk mencoba bir terbaik di Praha. Lokal menjadi rekomendasi banyak panduan wisata kuliner internasional seperti Lonely Planet, Culture Trip, hingga Michelin Guide (kategori Bib Gourmand). Restoran ini konsisten menyajikan masakan Ceko autentik dengan harga wajar, sehingga populer di semua kalangan.
U Modre Kachnicky (The Blue Duckling) – Prague
Seperi namanya, U Modre Kachinicky (yang berarti Bebek Biru), restoran ini terkenal dengan hidangan bebek panggang tradisional Bohemia. Bebek dimasak dengan berbagai cara, panggang dengan saus buah, disajikan dengna knedliky (dumpling roti), dan dipadukan dengan kol merah khas Ceko. Inilah salah satu hidangan paling ikonik dari kuliner Bohemia. Interiornya dihiasi dengan lukisan klasik, perabot antik, dan cahaya lilin, menciptakan suasana romantis khas Eropa Tengah. Banyak pasangan memilihnya untuk makan malam spesial.
Selain bebek, restoran ini juga menyajikan hidangan klasik Ceko lainnya seperti game meet (rusa, kelinci, angsa), gulas, dan sup tradisional. Bedanya, semua disajikan dengan presentasi fine dining yang elegan, membuatnya cocok untuk wisatawan yang mencari pengalaman kuliner berkelas. Berbeda dengan hospoda (pub tradisional) seperti Lokal, U Modre Kachnicky menawarkan layanan elegan, suasana intim, dan plating artistik. Kombinasi ini membuat restoran ini masuk rekomendasi fine dining Ceko terbaik di berbagai panduan wisata internasional.
Mlynec Restaurant – Prague
Mlynec dikenal karena mengangkat hidangan klasik Ceko seperti svickova, gulas, atau bebek panggang. Lalu menyajikannya dengan teknik modern dan presentasi elegan. Filosofi restoran ini adalah menghadirkan kuliner tradisional dalam versi kontemporer, sehingga cocok bagi wisatawan yang ingin pengalaman kuliner Ceko lebih modern. Interior Mlynec memadukan gaya modern dengan sentuhan klasik. Dengan jendela besar yang menghadap sungai, restoran ini menghadirkan suasana tenang, mewah, dan romantis. Ideal untuk makan malam spesial mapun acara bisnis.
Menu Mlynec dibuat berdasarkan bahan lokal segar dan musiman, sering kali didukung oleh petani dan produsen lokal. Pendekatan ini memastikan setiap hidangan tidak hanya lezat tetapi juga mencerminkan karakter asli kuiner Bohemia. Restoran ini terletak di tepi Sungai Vltava, tepat di sebelah Charles Bridge (Karluvmost), salah satu ikon utama Praha. Pemandangan dari dalam restoran sangat menakjubkan, pengunjung bisa menikmati hidangan sambil melihat jembatan bersejarah dan sungai yang indah.
BACA JUGA: 3 Restoran Tunisia Terbaik Di Dunia
Leave a Reply