
Restoran Korea Terbaik Di Dunia Yang Wajib Kamu Cobain – Pecinta kuliner korea ayo sini merapat. Belum pas rasanya jalan jalan ke korea tapi kamu ga cobain ke resto yang akan kami rekomendasikan dijamin kamu bakal kagum deh sama kuliner yang disajikan. Berikut adalah Restoran Korea Terbaik Di Dunia Yang Wajib Kamu Cobain.
Jungsik – Seoul, Korea Selatan
Jungsik dikenal sebagai pelopor masakan Korea modern (New Korean Cuisine), yang memadukan bahan tradisional Korea dengan teknik kuliner internasional. Filosofi ini menghadirkan hidangan yang autentik namun inovatif, cocok untuk lidah global. Restoran ini memiliki dua bintang Michelin, menegaskan kualitas rasa, teknik memasak, dan pengalaman bersantap yang luar biasa. Jungsik juga sering masuk daftar Asia’s 50 Best Restaurants, menegaskan posisinya di kancah kuliner dunia. Interior Jungsik elegan dan modern, menciptakan suasana nyaman namun mewah. Plating hidangan dilakukan dengan presisi tinggi, menambahkan nilai estetika pada pengalaman bersantap.
Jungsik menyajikan hidangan seperti bibimbap dekonstruksi, daging panggang inovatif, dan hidangan laut kreatif. Semua hidangan menekankan Keseimbangan rasa, warna, dan tekstur, menghadirkan pengalaman visual dan rasa harmonis. Restoran ini menggunakan bahan bahan lokal premium, termasuk sayuran organik, daging terbaik, dan seafood segar. Setiap elemen dipilih untuk menjaga cita rasa autentik Korea sekaligus memenuhi standar fine dining internasional.
Tosokchon Samgyetang – Seoul, Korea Selatan
Tosokchon terkenal karena samgyetang, sup ayam utuh yang diisi ginseng, beras ketan, bawang putih, dan rempah tradisional Korea. Hidangan ini dianggap menyehatkan dan sangat populer, terutama di musim panas. Tosokchon memiliki interior bergata rumah tradisional Korea (hanok), menciptakan pengalaman makan yang hangat dan autentik. Suasana ini menambah nilai budaya pada pengalamanan bersantap.
Restoran ini mempertahankan resep klasik yang telah diwariskan selama beberapa generasi. Kesetiaan pada resep asli membuat rasa samgyetang tetap autentik dan berbeda dari versi modern yang ada di restoran lain. Ayam digunakan segar dan berkualitas tinggi, ginseng asli, serta beras ketan yang dipilih secara selektif. Semua bahan dimasak perlahan untuk memastikan rasa sup yang kaya dan aroma khas ginseng tetap terjaga. Selain menikmati rasa samgyetang yang autentik, pengunjung dapat merasakan budaya kuliner Korea tradisional secara menyeluruh, dari cara penyajian hingga suasana restoran.
Mingles – Seoul, Korea Selatan
Mingles terkenal dengan konsep Korean Modern Cuissine, memadukan bahan lokal tradisional dengan teknik kuliner internasional. Pendekatan ini menciptakan hidangan yang kreatif, elegan, dan tetap mempertahankan cita rasa autentik Korea. Restoran ini memiliki satu bintang Michelin dan secara konsisten masuk dalam daftar Asia’s 50 Best Restaurants, menegaskan reputasinya di kancah kuliner global. Interior Mingles modern, elegan, dan nyaman, menciptakan pengalaman bersantap yang mewah namun tetap hangat. Plating hidangan dilakukan dengan presisi tinggi, menjadikan setiap hidangan juga sebuah karya seni visual.
Mingles selalu memperbarui menu seusai musim untuk menghadirkan bahan bahan segar terbaik. Hidangan seperti deconstructed bibimbap dan seafood segar disajikan dengan teknik plating modern yang asrtistik. Restoran ini menggunakan bahan bahan lokal berkualitas tinggi, termasuk sayuran organik, daging pilihan, dan seafood segar, memastikan rasa yang konsisten dan autentik.
BACA JUGA: Restoran Yang Menyajikan Makanan Khas Thailand Terbaik