Tempat Makan Dessert Unik di Jaksel Dengan Konsep Betawi – Sejumlah kafe dan restoran di Jakarta Selatan menyajikan menu dessert terbaru dan unik. Kali ini, konsepnya merujuk pada kuliner Betawi. Ada yang menyuguhkan nasi uduk, ketoprak, selendang mayang, hingga tape uli, menjadi bentuk dessert modern ala kafe kekinian. Variasi harga dessert ini mulai dari Rp 50.000-an hingga Rp 150.000 tergantung kafe dan sajian yang dipilih. Berikut adalah Tempat Makan Dessert Unik di Jaksel Dengan Konsep Betawi.
Fragments
Sensasi makan nasi uduk berbentuk dessert bisa kamu temui di Fragments. Lokasinya berada di Ashta District 8, Jalan Senopati Nomor 83 Lantai UG Unit 7, Senayan, Kebayoran Baru, Kota Jakarta Selatan. Seporsi Nasi Uduk Cheesecake terdiri dari komponen yang mirip dengan nasi uduk khas Betawi.
Ada cheesecake Kelapa, bawang crumble. bawang cream, sambal caramel, dan housemade kering kentang yang disajikan di atas selembar daun pisang hijau. Harga Nasi Uduk Cheesecake ini dibanderol Rp 99.300 sudah termasuk pajak.
Knots
Meski dikenal sebagai jajanan khas Bandung, Jawa Barat, Knots mengambil bolen sebagai inspirasi kue yang digemari masyarakat Jakarta sejak kecil. Kali ini, Knots membuat The Bolen dengan penyajian pastry khas Prancis. Yakni menggunakan pisang matang dan keju cheddar berlapis adonan pastri.
Selain itu, ada juga kue rangi yang disajikan kian modern dengan hiasan cokelat dan gula aren cair. Harga dessert unik ala Betawi di Knots dibanderol Rp 60.000 per buah untuk The Bolen dan Rp 150.000 untuk The Rangi.
Cutt and Grill
Steakhouse ini menawarkan sajian uli goreng khas Betawi dengan tampilan modern. Kue ini juga disajikan bersama es krim kelapa dan serundeng. Bernama Batavia Delight, seporsi uli goreng dari Cutt and Grill dijual Rp 45.000.
Menu ini hanya tersedia di restoran Cutt and Grill cabang Senopati, PIK, Tebet. Jika ingin mampir ke gerai Cutt and Grill, silahkan datang ke cabang Senopati. Lokasinya ada di Jalan Suryo Nomor 34, Kebayoran Baru, Kota Jakarta Selatan. Buka setiap hari pukul 11.00-23.00 WIB, kecuali Jumat-Sabtu tutup pukul 00.00 WIB.
BRAUD General Store
Toko pastry di Jakarta Selatan ini menawarkan dua menu spesial bertema Betawi, yakni Rangi Cruller dan Tape Croissant Pisang Bakar. Satu sajian Rangi Cruller dijual Rp 76.505. Layaknya menikmati kue rangi tradisional, kamu bisa menikmati sensasi renyahnya tekstur kue dengan cita rasa gurih dari taburan kelapa kering, sekaligus manis dari gula aren cair.
Sementara Tape Croissant Pisang Bakar dijual Rp. 88.275. Croissant yang satu ini disajikan bersama tape vanila, dan pisang ambon panggang. Menghadirkan sensasi makan croissant dengan cita rasa khas colenak yang manis sekaligus harum dari tape.
Dailah
Dailah menyuguhkan dessert bernama Djong Batavia, terinpirasi oleh kapal layer megah yang melambangkan kejayaan maritim. Hidangan penutup ini terdiri dari kue bola kopi berlapis selai jeruk, mousse cokelat putih, dan ganache. Sajian Djong Batavia dibanderol seharga Rp 80.000.
BACA JUGA: 5 Tempat Makan Legendaris di Jawa Timur
Leave a Reply