4 Rekomendasi Tempat Makan Bakso Enak di Jogja – Jogja tidak hanya dikenal dengan kekayaan budayanya yang mendalam, tetapi juga menjadi surganya kuliner yang memikat. Salah satu hidangan ikoniknya adalah bakso, sebuah makanan berkuah mirip sup dengna sentuhan daging sapi giling yang unik. Berikut adalah 4 Rekomendasi Tempat Makan Bakso Enak di Jogja.
Bakso Klenger Ratu Sari (Pusat)
Klaim diri Bakso Klenger Ratu Sari sebagai Pelopor Bakso Besar boleh jadi benar adanya. Sejak 2011 mereka konsisten menyajikan bakso ukuran jumbo yang kadang lebih besar dari ukuran mangkuk standar. Menempati bangunan joglo berisi perabotan antik khas Jawa, Bakso Klenger Ratu Sari menggabungkan pengalaman bersantap di tempat nyeni dan hidangan yang tak biasa. Bakso Klenger misalnya, berisi bakso jumbo seberat 250 gram dengan telur dan daging cincang di dalamnya.
Mau lebih heboh, ada bakso berukuran 2kg yang bisa disantap 8 orang. Jika suka rasa pedas, pesan Bakso Kenthir saja, bakso jumbo dengna bumbu cabai yang sangat pedas. Rasa enak, ndaging, tetapi harganya sepadan. Definisi dateng lapar, pulang klenger.
Bakso Idolaku Pak Tikno
Bakso Idolaku Pak Tikno sangat terkenal di kalangan para pecinta bakso Yogyakarta. Bagaimana tidak, bakso terenak di Jogja yang satu ini memiliki banyak varian dengan kuah yang segar. Tekstur baksonya yang lembut, padat dan juicy ini menjadikan Bakso Idolaku Pak Tikno disukai para wisatawan.
Jika kamu ingin mencoba bakso ini, kamu bisa datang mulai pukul 09.00 WIB hingga 21.00 WIB. Lokasinya berada di jalan Taman Siswa No.138, Wirogunan, Kecamatan Mergangsan, Yogyakarta. Harga baksonya juga cukup bersahabat yakni mulai dari Rp. 14.000 hingga Rp. 22.000 saja seporsi.
Bakso Goda
Kalau kamu penasaran mana tempat makan bakso di Jogja yang enak dan viral, Bakso Goda mesti masuk daftar. Dengan tempat makan luas dan view sawah, cocok banget ajak keluarga makan siang di sini. Bakso Goda terkenal dengan Bakso Keju Nldewer (Kewer). Keju langsung moncrot begitu kamu gigit baksonya. Kamu pun bisa request mau disajikan dengan kuah kaldu atau kuah pedas.
Nah, jika kamu suka bakso urat, Bakso Jurot boleh dicicipi. Rasa dagingnya mendominasi dengan tekstur gerindil dari urat. Disantap bareng kuahnya, hmm, enak banger dan bikin perut hangat. Oh, sekalian juga pesen Es Teler Durian yang legit sebagai hidangan penutup ya.
Bakso Cornelan (Nonhalal)
Bakso legendaris Jogja satu ini khusus buat kamu penyuka bakso babi. Walau tempatnya hanya berupa warung pinggir jalan, kelezatan Bakso Cornelan tersebar dari generasi ke generasi. Kuah kaldu begitu nikmat dan takaran penyedap rasa pun pas, tetapi lebih sedap kalau kamu tambahkan bumbu bawang putih. Sementara itu, baksonya memiliki tekstur halus dan kenyal sehingga lembut saat digigit. Kekhasan bakso ini adalah penggunaan hunceng atau usus babi yang bersih dan tidak amis.
Penambahan bakso goreng dan grabyas (lemak goreng) turut menambah tekstur dalam setiap suapan. Sekalian pesan Es Sirop juga ya karena rasanya khas banger dengan hint asam jeruk nipis. Pas untuk mengusir dahaga usai menyantap bakso.
BACA JUGA: Rekomendasi Resto Chinese Food di Semarang yang Lezat