Restoran yang Menyajikan Masakan Khas Rusia Terbaik – Siapa nih yang penasaran sama kuliner kuliner yang ada di negara Rusia?. Mau mendapatkan pengalaman makan yang terbaik saat mencoba kuliner Rusia?, cobain deh kamu dateng ke restoran yang kami rekomendasikan ini. Berikut adalah Restoran yang Menyajikan Masakan khas Rusia Terbaik.
White Rabbit – Moskow, Rusia
White Rabbit dikenal sebagai restoran yang berhasil mengangkat masakan tradisional Rusia ke level internasional dengan sentuhan modern. Chef Vladimir Mukhin menghadirkan kreasi inovatif yang memadukan bahan bahan lokal khas Rusia seperti jamur liar, kaviar, dan sayuran musiman dengan teknik kuliner kontemporer. Restoran ini beberapa kali masuk dalam daftar The World’s 50 Best Restaurants, menjadikannya salah satu simbol kebanggan kuliner Rusia. Reputasi internasionalnya membuat White Rabbit menjadi destinasi utama bagi para foodies dari seluruh dunia.
Setiap hidangan yang disajikan bukan hanya makanan, tetapi sebuah karya seni kuliner. Penyajiannya elegan dan kreatif, menghadirkan pengalaman gastronomi yang meninggalkan kesan mendalam. White Rabbit terletak di lantai atas sebuah gedung dengan pemandangan indah kota Moskow melalui kubah kaca transparan. Suasana mewah dan romantis ini menambah daya tarik bagi para pengunjung, baik untuk fine dining maupun momen spesial.
Cafe Pushkin – Moskow, Rusia
Cafe Pushkin bukan sekedar restoran, tetapi juga sebuah perjalanan waktu ke era aristokrat Rusia abad ke-19. Interiornya dirancang menyerupai rumah bangsawan tua dengan perpustakaan kayu, perabot antik, dan dekorasi klasik yang membuat pengunjung merasakan suasana nostalgia khas Rusia imperial. Cafe Pushkin bukan hanya tentang makanan, tetapi juga sebuah pengalaman budaya. Nama restoran ini sendiri terinspirasi dari penyair legendaris Rusia Alexander Pushkin, sehingga membawa atmosfer sastra, seni, dan sejarah ke dalam pengalaman bersantap.
Restoran ini dikenal karena menyajikan hidangan tradisional Rusia dengan cita rasa otentik. Menu andalannya termasuk beef stroganoff, borscht (sup bit merah), pelmeni (pangsit khas Rusia), hingga blini (pancake tipis Rusia). Semua resep dijaga agar tetap mempertahankan kekayaan rasa asli yang diwariskan secara turun temurun. Cafe Pushkin sudah lama menjadi ikon kuliner Moskow. Baik wisatawan asing maupun masyarakat lokal menjadikannya sebagai destinasi favorit untuk merasakan nuansa Rusia klasik yang sesungguhnya.
Dr. Zhivago – Moskow, Rusia
Restoran ini terletak di Hotel National, tepat di seberang Kremlin dan Lapangan Merah. Lokasinya yang strategis membuat Dr. Zhivago bukan hanya tempat makan, tetapi juga destinasi wisata kuliner yang ikonik dengan pemandangan menakjubkan pusat kota Moskow. Nama “Dr. Zhivago” diambil dari novel klasik karya Boris Pasternak yang mendunia. Interior restoran ini memadukan gaya kontemporer dengan sentuhan retro era Soviet, menciptakan suasana unik yang membangkitkan nostalgia, sekaligus terasa modern dan elegan.
Menu di restoran ini menonjolkan hidangan khas Rusia klasik seperti herring uner a fur coat (salad lapisan ikan hering), vareniki (dumpling khas Rusia), borscht, hingga kaviar yang disajikan dengan cara mewah. Namun setiap hidangan diberi sentuhan modern oleh chef ternama Andrey Dellos, menjadikannya lebih segar dan inovatif tanpa menghilangkan keaslian rasa. Berbeda dari restoran mewah lainnya, Dr. Zhivago dirancang agar tetap terasa hangat, ramah, dan mudah diakses oleh semua kalangan. Hal ini menjadikannya populer baik di kalangan wisatawan asing maupun masyarakat lokal.
BACA JUGA: Rekomendasi Restoran India Terbaik di Dunia
Leave a Reply