Resto Hidden Gem

Resto Hidden Gem Yang Wajib Kalian Cobain Di Kota Bandung – Sudah pasti dong pada tau kalau di Kota Bandung itu banyak sekali berbagai macam kuliner ataupun resto yang unik unik. Bagi kamu yang lagi nyari ada nih beberapa resto yang jarang banget orang tau tapi dijamin deh sekali nyobain kepengen balik lagi. Berikut Resto Hidden Gem Yang Wajib Kalian Cobain Di Kota Bandung.

 

Gang Nikmat

Resto kali ini tempatnya sangat tersembunyi banget nih. Letaknya ada di gang sempit di kawasan Cihapit, Bandung Wetan, bikin tempat ini gak gampang ditemuin kecuali kalau kita sengaja mencarinya. Justru karena resto ini memilki kessan “tersembunyi” ini menjadi daya tarik bagi pecinta kuliner yang suka eksplor tempat anti-mainstream. Bukan hanya itu yang bikin menarik, Menu yang disajikan juga sangat kreatif loh.

Menghadirkan olahan unik seperti ayam gulung telur asin, teri honje pedas, spicy kailan crispy, sampai unagi asap gulai. Perpaduan bahan tradisional, sentuhan fusion, dan plating modern membuat pengalamannya terasa sangat sepsial. Selain makanan, resto ini juga menyajikan minuman ikonik nya seperti es kopi Gang, markisa jahe, dan air kelapa segar.

 

Bakmi Pelita 2

Untuk kedai kali ini berada di Gang Pelia II No. 3, Jl. K.H.P. Mustofa, kawasan Surapati, Bandung. Lokasinya bener bener berada di dalam gang sehingga sulit untuk ditemukan. Nama Bakmi Pelita 2 diambil dari nama gang tersebut agar pengunjung mudah mengenalinya. Mi yang di buat di Bakmi Pelita 2 ini dibuat secara tradisional. adonan tepung dan telur digiling dan diratakan menggunakan bambu panjang sehinnga dibutuhkan kekuatan fisik untuk meratakan adoannya. Metode tradisional ini menghasilkan tekstur mi yang lembek namun kenyal, berbeda jauh dari mi pabrik. Produksinya juga terbatas.

Bakmie Pelita 2 hanya menyediakan dua pilihan meny bakmi utama yaitu bakmi asin rica bakso pangsit dan bakmi manis rica katsu, cocok banget untuk lidah penyuka pedas maupun manis. Toping lain seperti chicken katsu, kulit goreng, bakso, dan pangsit kuah juga tersedia sebagai pelengkap. Bakmie Pelita 2 sudah ada sejak 1988 di dirikan oleh Ny. Lie Ngiun Tjie, kini dikelola oleh generasi kedua, Erik. Kesetian pelanggan meningkat karena kualitas yang dijaga turun temurun.

 

Maow Makan

Maow Makan berada di kompleks lapangan futsal di Rancabentang 1, Ciumbuleuit. Lokasi yang tidak mencolok, memberikan kesan eksklusif kepada para pengunjung. Memiliki suasana makan yang teduh dengan taman hijau menciptakan pengalaman santai dan menyenangkan tidak seperti resto biasa. Maow Makan memiliki menu andalan berupa Nasi Hainan dengan pilihan ayam kukus atau ayam goreng. Ayam gorengnya yang crispy di luar, juicy di dalam yang sangat menggugah selera. Nasinya juga disajikan dengan extra chili oil dan bumbu bawang yang menambah aroma dan rasa gurih, serta sayur bakcoy sebagai sayuran pelengkap yang segar. Maow Makan sempat viral dan disebut sebagai tempat makan Nasi Hainan gurih dan halal.

BACA JUGA : Restaurant All You Can Eat Termurah Yang Ada Di Kota Surabaya