3 Restoran Tunisia Terbaik Di Dunia – Keunggulan kuliner Tunisia terletak pada perpaduan cita rasa Mediterania dan Afrika dengan sentuhan rempah rempah unik. Penggunaan bahan bahan lokal seperti minyak zaitun, makanan laut, dan sayuran. Serta kekayaan kuliner tradisional yang sehat seperti bsissa (bubuk gandum bakar) dan kurma Deglet Noor yang lezat. Berikut adalah 3 Restoran Tunisia Terbaik Di Dunia.
Dar El Jeld – Tunis
Dar El Jeld terletak di Medina Tunis, kawasan kota tua yang masuk dalam daftar Warisan Dunia UNESCO. Bangunannya adalah sebuah rumah tradisional Tunisia yang telah direstorasi. Lengkap dengan pintu berukir, dinding mozaik, dan langit langit kayu berornamen. Hal ini membuat pengunjung tidak hanta menikmati makanan, tetapi juga merasakan atmosfer sejarah Tunisia. Restoran ini menampilkan dekorasi interior khas Tunisia. Seperti ubin berwarna, lampu gantung tradisional, dan halaman dalam bergaya riad. Suasana eksklusif namun tetap hangat, menjadikannya pilihan utama untuk makan malam romantis, jamuan resmi, maupun kunjungan wisata budaya.
Restoran ini menyajikan hidangan khas Tunisia dengan resep tradisional. Di antaranya Brik a l’oeuf, Couscous, Ojja, Tagina Tunisien. Setiap hidangan dimasak dengan bumbu khas Maghribi seperti harissa, ketumbar, jintan, dan saffron, yang memberikan aroma dan cita rasa kuat. Dar El Jeld terkenal dengan penyajian elegan dan layanan berkelas. Banyak wisatawan menyebut pengalaman makan di sini bukan sekedar kuliner, melainkan perjalanan budaya. Restoran ini sering masuk dalam daftar rekomendasi Michelin Guide, Lonely Planet, dan Forbes Travel.
Restaurant Dar Zarrouk – Sidi Bou Said
Dar Zarrouk terletak di Sidi Bou Said, desa tepi laut paling indah di Tunisia yang terkenal dengan rumah putih berpintu biru khas Mediterania. Restoran ini menawarkan pemandangan Teluk Tunis yang spektakuler, menjadikannya salah satu tempat makan paling romantis dan fotogenik di Tunisia. Berbeda dengna restoran fine dining formal, Dar Zarrouk menghadirkan suasana santai, hangat, dan elegan. Terasnya menghadap laut, cocok untuk makan siang panorma atau makan malam romantis ditemani cahaya lampu desa Sidi Bou Said.
Menu Dar Zarrouk berfokus pada hidangan laut segar. Seperti Couscous aux fruits de mer, Poisson grille, Calamars farcis, serta brik au thon khas Tunisia. Semua hidangan memadukan rasa Mediterania segar dengan bumbu khas Tunisia seperti harissa, jintan, dan ketumbar. Dar Zarrouk berhasil memadukan kuliner tradisional Tunisia dengan presentasi modern. Hal ini membuatnya populer tidak hanta di kalangan turis internasional, tetapi juga warga lokal kelas atas dan ekspatriat.
La Closeria – Tunis
Le Closeria menawarkan kuliner Tunisia kontemporer, menggabungkan resep tradisional dengan teknik dan presentasi modern. Hidangan seperti couscous, tajine, dan brik disajikan dengan sentuhan gourmet. Sehingga memberikan pengalaman kuliner yang lebih elegan dibanding restoran tradisional. Restoran ini memiliki interior bergaya modern-mewah, dengan pencahayaan hangat dan dekorasi stylish. Suasana yang nyaman dan eksklusif membuat La Closerie cocok untuk makan malam romantis, pertemuan bisnis, maupun acara spesial.
La Closerie menekankan penggunaan bahan lokal segar, termasuk daging, sayuran, dan rempah rempah khas Tunisia. Pendekatan ini memastikan rasa autentik tetap terjaga, namun disajikan degnan teknik modern dan plating profesional. Terletak di jantung kota Tunis, La Closerie mudah dijangkau wisatawan maupun penduduk lokal. Lokasinya dekat pusat bisnis dan area komersial. Sehingga restoran ini sering menjadi pilihan makan malam elegan setelah aktivitas di kota.
BACA JUGA: Rekomendasi Restoran Kuliner Morocco Terbaik di Dunia
Leave a Reply