3 Restoran Khas Malaysia Terbaik di Dunia – Malaysia memiliki keunggulan kuliner yang terletak pada keberagaman rasa yang kaya dan seimbang (manis, asam, pedas, gurih), penggunaan rempah-rempah yang melimpah. Dan juga pengaruh multikultural (Melayu, Tionghoa, India). Yang semuanya terangkum dalam hidangan ikonik seperti Nasi Lemak. Berikut adalah 3 Restoran Khas Malaysia Terbaik di Dunia.
Nasi Kandar Pelita – Kuala Lumpur & Penang
Nasi Kandar Pelita dikenal sebagai salah satu jaringan restoran nasi kandar terbesar dan paling populer di Malaysia, menjadikannya destinasi utama untuk mencicipi hidangan khas Malaysia. Dengan konsep kedai mamak Malaysia yang buka hingga larut malam, suasananya hangat, ramah, dan penuh interaksi sosial. Memberikan pengalaman khas yang sulit ditemukan di tempat lain.
Restoran ini menyajikan nasi putih dengan beragam lauk pauk seperti kari ayam, daging masak merah, sambal sorong, ikan goreng berempah, dan sayuran kari. Yang kemudian disiram dengan campuran kuah kari khas India Muslim. Salah satu keunggulannya adalah kualitas rasa yang konsisten. Sehingga pelanggan bisa menikmati pengalaman kuliner yang sama baiknya di Kuala Lumpur, Penang, maupun cabang lainnya. Menu di Pelita relatif ramah di kantong, membuatnya cocok untuk dinikmati oleh berbagai kalangan. Mulai dari masyarakat lokal hingga wisatawan asing.
Village Park Restaurant – Petaling Jaya, Malaysia
Village Park Restaurant dikenal luas sebagai penyaji nasi lemak terenak dan paling otentik di Malaysia. Bahkan sering disebut-sebut oleh media internasional sebagai salah satu nasi lemak terbaik di dunia. Restoran ini memiliki atmosfer khas kedai Malaysia yang sederhana namun ramai, sering penuh dengan pelanggan lokal dan turis. Sehingga memberikan pengalaman kuliner yang autentik.
Hidangan utama yang paling dicari adalah nasi lemak ayam goreng berempah. Ayamnya dimarinasi dengan bumbu tradisional, digoreng hingga renyah di luar namun tetap juicy di dalam. Lalu dipadukan dengan sambal pedas manis khas Malaysia. Meski populer dan selalu ramai, Village Park tetap menawarkan porsi besar dengan harga yang terjangkau. Menjadikannya favorit bagi keluarga, pekerja kantoran, hingga wisatawan.
Hameediyah Restaurant – Penang, Malaysia
Didirikan sejak 1907, Hameediyah dikenal sebagai restoran nasi kandar tertua di Malaysia, menjadikannya ikon kuliner Penang dengan sejarah lebih dari satu abad. Suasana restoran sederhana namun selalu penuh pelanggan memberikan pengalaman makan seperti warga lokal, jauh dari kesan turis komersial.
Hidangan utamanya adalah nasi kandar autentik, nasi putih hangat dengan anekan lauk khas India-Muslim. Seperti ayam kari, daging kambing, sotong, telur, dan sayuran, disiram dengan kuah campur (banjur) yang kaya rempah. Resep bumbu kari yang digunakan disini merupaka warisan keluarga selama 7 generasi, tetap mempertahankan cita rasa khas India-Muslim yang otentik dan kuat.
Leave a Reply